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【疫情衝擊】建商二代取消婚宴 永豐棧火鍋餐廳停業

為因應武漢肺炎疫情,永豐棧酒店旗下阿利海鮮和風尚餐廳的外帶自取部分,都提供指定品項85折優惠。翻攝自永豐棧酒店臉書

 

2020-02-13

 

武漢肺炎疫情嚴峻,不少公司行號取消春酒和元宵活動,影響所及,台中一名建商二代也決定取消下週六(22日)在林酒店的婚宴,本週開始忙著傳簡訊通知親友,建二代無奈告訴記者,「會等到暑假過後再舉辦」;《蘋果新聞網》詢問多家飯店及餐飲,業者表示,生意約掉2成,但具體數字不願說明,有些改提供賣外和促銷因應,不過也坦承「難已和過去相較。」永豐棧旗下穎火鍋也將暫時停止營業。

 
取消婚宴的建商二代接受《蘋果》電訪時無奈表示,因武漢肺炎疫情持續擴大中,才暫時延後婚宴,之會再視狀況重發喜帖、擇期舉辦,本週陸續傳簡訊通知親友,他說,「因為是非常時期,大家都很能體諒」,至於何時再辦,「大概會等到暑假過後吧,等事情結束再決定。」
 
對此,林酒店總經理徐道豐指出,林酒店一年婚宴可辦到600多檔,總計1.4萬~1.5萬桌,疫情爆發以來,已有8組新人取消或延遲婚宴,原因包括配偶、主婚人或親好是中港澳籍,沒辦法過來,也有擔心群聚感染風險而推遲的,但「多數新人還是決定如期舉辦,影響有限。」

婚宴雖然撐住了,不過影響更大的是住房率,徐道豐說,相較於以往的7成5,現在大概掉了2成多,「只剩下5成」,還有春酒活動也取消;至於應對措施,徐道豐表示,在這種艱難時期,反而更低調,暫不祭促銷搶業績,期望這波疫情能趕快結束。

而僑園也是台中各公司行號偏愛舉辦活動的餐宴會館之一,原本將於僑園舉辦的春酒、餐敘也都在年後緊急喊卡,員工私下表示,不少客人取消訂位,但多數選擇把訂金留到明年或之後使用,此外,僑園也有提供僑園外賣,讓客人到飯店取餐。
 
而老牌永豐棧酒店旗下的阿利海鮮和風尚西餐廳,除原本就有的外帶自取服務外,還推出追加指定品項85折優惠,不過員工私下說,「來店客加上外帶客還是沒辦法補上因疫情而取消的部分。」

永豐棧企劃經理沈怡吟表示,根據這兩周的觀察,親自到餐廳吃飯的人還是滿多的,加上該酒店是熱門餐廳,預約已排到明年,「客戶會選擇保留訂金,春酒和餐卷使用也是跟著延期。」
 
不過,為謹慎應對,永豐棧除了配合政府指示加強防疫措施,也宣布自2月10日起至4月30日止,旗下「穎火鍋」將暫時停止營業。(陳昱均/台中報導)

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